Вертикальная коптильня «Добрый Жар» с отводом дыма и гидрозатвором для использования в доме и квартире. Удобные вертикальные коптильни от МЗПО Добрый Жар помогут создавать натуральные, аппетитные продукты с невероятным запахом и вкусом: Вертикальная коптильня позволяет равномерно обрабатывать горячим дымом различные продукты: рыбу, мясо, сало, различные сыры.
При нагреве щепа, заложенная в коптильню начиная тлеть пропитывая горячим дымом продукты, помещенные в коптильню. Такой метод обработки продуктов в России стал одним из самых востребованных на сегодняшний день.
В комплекте идут крюки для вертикального подвеса продуктов, поддон собирающий жир и щепа. Поддон для сбора жира препятствует его попаданию на щепу.
7 пунктов, обуславливающих покупку:
Доп. характеристики |
|
Гидрозатвор | Есть |
Для плиты | Газовой • Электрической • Индукционной • Керамической |
Для приготовления | Мяса • Рыбы • Колбасы • Сыра |
Кол-во уровней | 1 |
Место использования | Дом, квартира • Улица, дача |
Назначение | Горячего копчения |
Особенности | Компактные (мини) • Походные (переносные), на дровах |
Расположение продуктов | Вертикальное (с подвесом) • Горизонтальное |
Термометр | Нет |
Толщина дна | 1.5 мм |
Толщина стенок | 1.5 мм |
Форма | Круглые • Цилиндрические |
Электрический нагрев | без ТЭНа |
Бренд | Добрый жар |
Объём | 17 л |
Материал | Нержавеющая сталь |