Автоклав Fansel на 37 литра – профессиональный аппарат, который способен за 1 раз простерилизовать и законсервировать большие объемы заготовок. В нем можно приготовить консервы из мяса, рыбы, овощей, разные лечо, соусы и даже компоты.
Описание автоклава
Автоклав производится на заводе из пищевой нержавеющей стали с использованием современных технологий лазерного раскроя и аргонной сварки. Это обеспечивает высокую прочность и полную герметичность конструкции.
Избыточное давление, которое образуется во время стерилизации, моментально стравливается до привычного уровня с помощью клапана избыточного давления. Подобный контроль помогает сохранить вкус и пользу заготовки.
Для удобства использования у основания аппарата вмонтирован кран, через который можно сливать воду после завершения готовки. А показания давления и температуры удобно отслеживать по термометру и манометру на крышке.
Сама крышка имеет куполовидную форму, благодаря чему давление распределяется по всему объему равномерно. Этот факт предотвращает бомбаж банок и срыв крышек.
Дно аппарата проработано особенно тщательно. Оно имеет толщину 2 мм и усилено специальными стальными стяжками. Имеется полная совместимость с популярными типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.
Вместимость автоклава Автоклав Fansel имеет объем в 37 литров, что позволяет загружать за 1 раз:
Удобные регулируемые кассеты позволят загружать также банки и объемом 0,2 или 0,7 литров.
Технические характеристики:
Комплектация:
Основные характеристики |
|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Способ нагрева | Любые виды плит |
| Особенности | Для индукционной плиты |
| Страна производства | Россия |
| Бренд | Fansel |